Сублимационная установка

---

 

ООО«СУБЛИМЭКС»является автором новой уникальной технологии, неимеющей аналогов на сегодняшний день.

Была введена в опытно-промышленную эксплуатацию14 января 2018 года в РТ, Рыбно-Слободской район, село Кугарчино на производстве ЗАО «АПК РусскийМрамор».
В рамках научно-исследовательских работ произведена первая промышленная машина с объемом загрузки 400 кг исходного продукта.
Проведен цикл испытаний, подтверждающих все качественные показатели метода.

Компания готова выйти на рынок продаж с собственной продукцией.

Аналогов данного оборудования на сегодняшний день на рынке не существует.

 

Крупнейшим в мире производителем сублимированных продуктов - как готовых блюд, так и ингредиентов является американская компания «Oregon Freeze Dry», которая имеет несколько линеек производимых продуктов:

1. Снабжение армии США.
2. Туристические и спортивные пайки.
3. Готовые блюда для розничной продажи.
4. Компоненты и ингре- диенты для пищевой промышленности.

Вторые по объему выпуска сублимированной продукции - КНР. Два основных направления:

1. Сублимированные фрукты в розничной продаже.
2. Сублимированные мясо и овощи для компаний, производящих быстрое питание (Роллтон и другие).
3. Корма для животных.

На третьем месте - производители из Канада и Европы:

1. Снабжение армии.
2. Туристические и спортивные пайки.
3. Готовые блюда для розничной продажи.
4. Компоненты и ингредиенты для пищевой промышленности. 5) Корма для животных.

В России на данный момент существуют два крупнейших производителя сублимированных продуктов по традиционной технологии:

1. Гала-Гала.
2. ТД «Мазурин».

В целом, Россия обладает минимальными мощностями и до настоящего времени не обладала современными технологиями, способными конкурировать с мировыми производителями.
Создание нового, современного завода позволило бы в корне изменить эту ситуацию и обеспечить потребности не только стратегического хранения армии, но и вывести продукт в массовое потребление, стать экспортером продукции на мировой рынок.