Сублимационная установка


 

ООО«СУБЛИМЭКС»является автором новой уникальной технологии, неимеющей аналогов на сегодняшний день.

Была введена в опытно-промышленную эксплуатацию14 января 2018 года в РТ, Рыбно-Слободской район, село Кугарчино на производстве ЗАО «АПК РусскийМрамор».
В рамках научно-исследовательских работ произведена первая промышленная машина с объемом загрузки 400 кг исходного продукта.
Проведен цикл испытаний, подтверждающих все качественные показатели метода.

Компания готова выйти на рынок продаж с собственной продукцией.

Аналогов данного оборудования на сегодняшний день на рынке не существует.

 

ОБЗОР ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУБЛИМИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ

Крупнейшим в мире производителем сублимированных продуктов - как готовых блюд, так и ингредиентов является американская компания «Oregon Freeze Dry», которая имеет несколько линеек производимых продуктов:

  1. Снабжение армии США.
  2. Туристические и спортивные пайки.
  3. Готовые блюда для розничной продажи.
  4. Компоненты и ингре- диенты для пищевой промышленности.

Вторые по объему выпуска сублимированной продукции - КНР. Два основных направления:

  1. Сублимированные фрукты в розничной продаже.
  2. Сублимированные мясо и овощи для компаний, производящих быстрое питание (Роллтон и другие).
  3. Корма для животных.

На третьем месте - производители из Канада и Европы:

  1. Снабжение армии.
  2. Туристические и спортивные пайки.
  3. Готовые блюда для розничной продажи.
  4. Компоненты и ингредиенты для пищевой промышленности. 5) Корма для животных.

В России на данный момент существуют два крупнейших производителя сублимированных продуктов по традиционной технологии:

  1. Гала-Гала.
  2. ТД «Мазурин».

В целом, Россия обладает минимальными мощностями и до настоящего времени не обладала современными технологиями, способными конкурировать с мировыми производителями.
Создание нового, современного завода позволило бы в корне изменить эту ситуацию и обеспечить потребности не только стратегического хранения армии, но и вывести продукт в массовое потребление, стать экспортером продукции на мировой рынок.

 

СРАВНЕНИЕ СУБЛИМАЦИОННЫХ МАШИН

 

Сублимационная машина «СУБЛИМЭКС»

  • Стоимость машины - 15 500 000 рублей
  • Объем загрузки исходного сырья - 400 кг
  • Затрат электроэнергии на 1 цикл - 24 кВт

Сублимационная машина «Металюкс»

  • Стоимость машины - 16 950 000 рублей
  • Объем загрузки исходного сырья - 400 кг
  • Затрат электроэнергии на 1 цикл - 1440 кВт

 

Copyright 2018 ООО «СУБЛИМЭКС»